Smaki jesieni. @ 11 10 2015

korbielów grzybyUpalne lato, susza, praktycznie całkowity brak grzybów, które są nieodzownym dodatkiem  smakowym w kuchni polskiej, nie dało pełni szczęścia grzybiarzom i kucharzom. Ale jesień postanowiła ten smutek wypełnić i wreszcie można zbierać grzyby. Aktualnie w naszych stronach rosną typowe gatunki jesienne, takie jak: kania czubajka, rydz mleczaj, koźlarz babka, opieńka ciemna. Jeszcze nie jest za późno na zbiory, na początku nowego tygodnia poprószy śnieg, ale później, przed zimą zostanie jeszcze odrobina czasu, aby wybrać się do lasu. Natrafiając w lesie na dobre grzyby jesienna słota z mżawką i mgłą w tle może być piękna. Po zbiorach, w zaciszach domowych kuchni tworzą się kulinarne specjały, których na próżno szukać w najlepszych restauracjach, eh ta Polska Złota Jesień ! Zapraszamy w Beskidy o  każdej porze roku !


News powered by CuteNews - http://cutephp.com